Katayama Takatoshi Weblog
渋皮煮
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庭の栗の木は細くて貧弱だけれど、毎年大きな実をたくさんつける。
渋皮煮にして保存してるけど、大事にとっておくと風味も落ちるし硬くなってしまうので美味しいうちに食べましょう。
by katayama_t | 2008-11-22 12:31 | Life | Trackback | Comments(0)
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